ただの相談役　気まぐれブログ

ユーリン・ホームの建てる家は
断熱材を発泡ウレタン注入にして
長期優良住宅を当り前の標準にしています。

今日の昼食は年末に奥さんが行って良かったということで　二人で
倉敷美観地区の『旅館くらしき』で『春の散歩道御膳』を食べてきました。

春の散歩道御膳
　　お献立

鮪　ゆば
南蛮漬
青菜浅利浸し
ぜんまい煮物
鰆味噌柚庵漬　くるみ
茶碗蒸し
山菜煮
ベーコン　春キャベツ煮
利久玄米
里芋饅頭
香の物
豆乳みるくゼリー

平成二十八年　　弥生吉日
　　　旅館くらしき　　料理長

美味しくいただいてきました。
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食後
倉敷デニムストリートで孫のミトに
デニムキッズベストとデニムキッズスカートを買ってやり
日本郷土玩具館で次女に
「ち」ひと文字の備前焼に印鑑を買い
ＫＵＲＡＳＩＫＩ珈琲館で一服がてら
コーヒーを飲んで帰ってきました。

下の写真は次女のお土産です。

巣鴨とげぬき地蔵
元祖　塩大福の歩み

　　（有）みずの
東京都豊島区巣鴨3‐33‐3
　℡.03‐3910‐4652

元祖塩大福の由来
　巣鴨にて一番早く塩大福を創め、
　大切に育んできたことが『元祖』の由来です。
　『みずの』初代・龍吉の巣鴨名物をつくりたいとの一念を、
　二代目三郎は戦後直後、千葉県九十九里浜にて・製塩を
　していた経験をいかし、龍吉の出身地に伝わる『塩あんびん餅』
　をヒントに試行錯誤の末、さっぱりした甘さの巣鴨ならではの
　独自の風味の大福餅が誕生いたしました。
　塩は古来より心を清める貴重な存在という事もあり、
　参拝みやげにふさわしい『塩大福』と三郎は名づけました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発売当初は、名物と言われるにはほど遠く、甘みの強い他の菓子が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主流でした。そして、極端に甘さを好む時代から、ほどよい甘さが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好まれる時代に変わりつつあった昭和五十年代、親睦の深い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　商店街二店の御尽力もあり巣鴨名物として、多くのお客様に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　御支援を頂くことだできました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※塩大福を美味しく御賞味いただく為、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他の甘味の前にお召し上がり下さい。
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パンフには
〇巣鴨と塩大福
〇『みずの』の歴史
〇心をこめて
などのことも書かれています。

少し重いですね。