社長ブログ

ウナギとパンと
202107.29

あなたのための家づくり
倉敷茶屋町ユーリン・ホーム。

昨日の昼食は古民家レストラン花果菜
ランチをチヒロが奢ってくれた。

奥さんと次女は初めてだが
私は3度目の花果菜である。

相変わらずの人気店だった。

また昨日は土用の丑の日

我家は私が2尾食べる。

奥さんと次女夫婦にチヒロ夫婦
花果菜の8月からの新メニューでは
ディナーが無料になっている
4歳未満のヒロトまで
1尾を食べるというから
比較的安い魚順で買ったが
ウナギ代も馬鹿にならなかった。

昨日次女が来たのは
ウナギを受け取るだけではなく
旦那のU也のお母さんから
教えてもらったパンの焼き方を
再度
奥さんに教える為だった。

奥さんは3時間かけて
パン焼き機で
団子のような形の
1斤のパンを焼いていた。

焼き上がったパンは
表面がカリカリで
中はしっとりとしていて
芳ばしくて美味しかった。

執筆者:中井勝人
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